الرئيسية التسجيل لوحة التحكم مركز التحميل التوبيكات اتصل بنا
تويتر عذاب العاشقين فيسبوك عذاب العاشقين RSS















العودة   منتديات عذاب العاشقين > الاقسام الاجتماعية > طبخ - مأكولات - مقبلات - حلويات - عصائر - معجنات


بنت الصحن اكله لذيذه - طريقه عمل بنت الصحن بالعسل


بنت الصحن اكله لذيذه - طريقه عمل بنت الصحن بالعسل السلام عليكم ورحمة الله وبركاته هذي طريقة عمل طبق ( بنت الصحن ) وهي أكله ...


المواضيع الجديدة في طبخ - مأكولات - مقبلات - حلويات - عصائر - معجنات


إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
قديم منذ /20-04-2011, 05:42 AM   #1

عشقي جنونك
المؤسسه والمديره العامه
 



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



هذي طريقة عمل طبق ( بنت الصحن ) وهي أكله شعبية مشهوره عند أهل صنعآء ,,


بنت الصحن من المأكولات المحببه تصلح فطور تصلح حلى مع فنجان قهوه تصلح مع كاس شاي بعد المغرب يعني لذيذه ومغذيه






.

المقادير :

4\1 و2 كأس دقيق


2\1 كأس سمن دافئ


1 بيضه


1 ملعقة طعام سكر


1ملعقة حلى خميره فوريه


رشة ملح


صفار بيضة لدهن الوجه مع رشة من حبة البركه .


ماء دافئ للعجن




عسل للتحليه .



الطريقة :


نضع الدقيق والبيضه والملح والسكر والخميره في وعاء العجن .





نعجن المقادير بالماء الدافئ حتى تتجمع العجينه على بعضها جيدا وتكون وسط لا ثقيله ولا خفيفه بعد


ذلك نضع عليها ملعقتين كبار من السمن .




نستمر في العجن حتى نحصل على عجينه ناعمه وطريه ونتركها 10 دقائقمغطاه





نقسم العجينه الى كور بحجم حبة الليمون تقريبا 15 كرات ونغطيها ..





نبدأ العمل نقوم بدهن صينيه متوسطه بالسمن في القاع وعلى الجوانب وناخذكره ونفردها قدر

المستطاع من دون ما تتقطع .





نفرد الرقاقه في الصينيه وندهن الوجه بالسمن .





نكرر الطريقه مع بقي الكرات وندهن بينهم بالسمن واذا حابة ترشي حبة سوداء بين الطبقات براحتك





واخر طبقه نخليها من دون دهن وجهها بالسمن ونتركها تخمر مره ثانيه لمدة ربع ساعه او حسب الجو ..



بعد مضي وقت التخمير ندهن وجه بنت الصحن بصفار بيضه مخلوط معه قليل من الحليب السائل


ونرش الحبة السوداء .





ندخلها فرن سبق تسخينه ونخليها الى ان تستوي من تحت ونحمر وجهها .




نخرجها من الصينية ونضعها في صحن التقديم ..





نصب العسل على وجهها وتقطع وتقدم ..





هنا شكل الطبقات ما بعد حطيت العسل عليها عشان البعض ما يحب يكثر فحطيته بصحن اللي يحب


على راحته يحط على قطعته ..







م/ن


مواضيع ذات صلة:


fkj hgwpk h;gi g`d`i - 'vdri ulg




 

 

 




  رد مع اقتباس مشاركة محذوفة
قديم منذ /20-04-2011, 03:54 PM   #3

عشقي جنونك
المؤسسه والمديره العامه
 

احلام ورديه
بالعافيه عليك ياعيوني
اشكرك على حضورك الرائع
الله لايحرمني من هالتواصل الدائم




 

 

 




  رد مع اقتباس مشاركة محذوفة
قديم منذ /20-04-2011, 06:21 PM   #4

ــوُنهً خفوُق
اعضاء في قلوبنا
 

حرام عليك عامله ريجيم :hah1.com (48): جعت
ــ عشقي جنونك.َ~}
تسلم يدينك على الوصفآت
عسى ماننحرم من جديدك

"
ــ عذب تحيتي.َ~}






 

 

 




  رد مع اقتباس مشاركة محذوفة
قديم منذ /21-04-2011, 01:51 PM   #6

✿| حلا البنات ♥
::المرٍِآقبـُـهّ العِامـَـهّ للمنَتدى::
 

عشقي جنونك

. . تسسْلم ديآتك ع آلطرح : )
شكلهآ لذيذ لاعدمتك يالغلا
لروحك آكليل من النرجس ../

لكِ وديُ





 

 

 




  رد مع اقتباس مشاركة محذوفة
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


طبخ - مأكولات - مقبلات - حلويات - عصائر - معجنات
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم



الساعة الآن 02:08 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2013, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0 PL2
انوثتي - منتدى انوثتي

للاقتراحات والشكاوي ولجميع من تواجههم مشاكل في التصفح او في المواضيع
الرجاء طرح موضوع في قسم الاقتراحات والشكاوي

سياسة الخصوصية - Privacy-Policy

المنتدى و الإدارة غير مسؤوله اطلاقاً عن أي اتفاقيه تجاري أو تعاوني او حوار او تعارف و صداقات بين الأعضاء
و المشاركات المنشورة لا تعبر عن رأي المنتدى او رأي الإدارة , ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر





تصميم دكتور ويب سايت